DIMONIOS

Dimonios è l’appellativo che è stato attribuito ai militari Sardi che, nella Grande Guerra, hanno combattuto con valore e fervore incuranti della propria incolumità, sacrificando la propria vita.

Dimonios è frutto di un vincente abbinamento tra l’olio extravergine di oliva biologico e il peperoncino piccante Cayenna biologico che gli conferisce un colore rosso fuoco. È un condimento di alta qualità gastronomica ideale per ogni pietanza della Dieta Mediterranea.

È particolarmente indicato per condire a crudo le pietanze tipiche della cucina mediterranea.

All’occhio colore rosso fuoco. All’olfatto dominano le note erbacee.

Al palato inizialmente il gusto è quello dell’olio Madre Terra, deciso e persistente con sentori di carciofo e cardo, che viene immediatamente sostituito dal persistente piccante del peperoncino Cayenna.